Свой на Aqa.ru
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
чайный гриб в банке |
Моя бабушка иногда ставила расти такую культуру, |
|
![]() #47199 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() ![]()
529
Москва 14 года |
Женя - мысля хороша |
но как грится ИМХО там присутствуют еще некоторые компоненты акромя сахара, как то: кипяченая вода определенной температуры, чайная заварка какой то там свежести и крепости (могу уточнить ежели хошь) , ну и сахар канечна |
|
#47200 |
|
Свой на Aqa.ru
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Если можно, Ева, подскажи рецепт |
|
![]() #47203 |
Посетитель
![]() ![]() |
Ох, Женя и куда тебя несет?!!! |
Ольха, чайный гриб и прочее.... |
|
#47204 |
Посетитель
![]() ![]() ![]()
256
![]() 20 года |
|
А какова цель подобного эксперимента? Декоративности в нем ИМХО никакой. Польза то же сомнительна. К тому же, если не ошибаюсь, одним из продуктов его жизнедеятельности является этиловый спирт. Рабса то не окосеет ли от такого сожительства. |
|
#47205 |
Свой на Aqa.ru
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Чота я не помню спиртового эффекту |
|
![]() #47208 |
|
Посетитель
![]() ![]() ![]()
203
Москва 14 года |
|
Я думаю спирт в каких-то небольших количествах там наверняка образуется. У меня раньше в банке такой грибок иногда создавал вполне конкретную бражку если на какое-то время про него забывали. И сам он такой на вид и ощупь - брррр:-) |
|
#47212 |
Посетитель
![]() ![]() ![]()
256
![]() 20 года |
|
Если при разложении сахаров образуется СО2, то спирт можно считать просто обеспечен. |
|
#47217 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() ![]()
529
Москва 14 года |
в общем - уточнила.... |
Жень - цитирую: |
|
#47221 |
|
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() ![]()
529
Москва 14 года |
вдогонку |
прибежала тетя у которой спрашивала и давай:"Обладает полезными свойствами, лечит дизбактериоз и много-много-много еще чего. |
|
#47227 |
Свой на Aqa.ru
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Шумного гидролиза целлюлозы в банке не получится |
|
![]() #47237 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() |
я так поняла Женя его потом пить будет??? |
а еще есть такой водяной рис |
|
![]() #47239 |
|
Завсегдатай
![]() ![]() ![]() ![]() |
Не пойму, |
зачем вся эта бадяга? Люди, вам что, в банку больше засунуть некого? Али эксперимент над рыбсами проводим? |
|
#47241 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() |
жень поиск на яндексе "чайный гриб" дает кучу ссылок :) на покупку книг :) |
Биологически чайный гриб представляет собой не что иное как медузу: сообщество нескольких организмов - дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий ©кукин.ру |
|
#47243 |
Свой на Aqa.ru
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Итак, |
|
![]() #47244 |
|
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() ![]()
529
Москва 14 года |
а рис у меня тожа был... |
YuLiKa - да ничего, вкусно...и полезно....мне нравится... |
|
#47245 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() |
хмм прочитала полную ссылку :) |
Originally posted by Женя Подсыпальников http://www.cooking-b... не выживет ![]() ![]() ![]() |
|
#47247 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() |
вау!!! его еще и сине-зеленые загрызть могут!!! |
жуть... точно не выживет |
|
![]() #47249 |
|
Свой на Aqa.ru
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Посмотрим. Не медуза это точно. |
|
![]() #47251 |
Постоянный посетитель
![]() ![]() ![]() |
так вы его ольховыми шишками кормить будете??? |
Originally posted by Женя Подсыпальников |
|
![]() #47253 |
Свой на Aqa.ru
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Да, |
|
![]() #47256 |
|
Свой на Aqa.ru, Советник
![]() |
|
Пейте на здоровье |
|
#47257 |
Свой на Aqa.ru, Советник
![]() |
|
Что чай что ольха, думаю грибу(чайному) будет пофигу, но куда кислоту девать будем? молочную или уксусную что, он выделяет в процессе? Есть над чем подумать |
|
#47316 |
Свой на Aqa.ru
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
Да-да, тоже подумал... |
|
![]() #47340 |
|
Свой на Aqa.ru, Советник
![]() |
|
Представляю, на что станут похожи Женины банки через лет десять... |
|
#47346 |