Ампулярии съедобны! НО КАК? (страница 2)

Всем известно, что ампулярия является съедобным моллюском. Может быть кто подскажет мне как это делается? Способ приготовления, как её нужно разделывать, какие части тела есть, а какие нет?

вот еще про улиток )) http://ylitki.ru/rec...

Гадкая тема какая.

Ой, да что уж гадкого-то в этом? Если уж мешает брезгливость, что-ж - понятно с вами тогда. А так-то - держат же рыбок и в пруду, ловят их конечно.

Но, я как-то не поел ничего из своих аквариумов. Даже когда загнулись здоровенные пираньки - их случайно из морозилки выкинули. Я их туда положил чтоб приготовить.


а ампуляшки эти... лениво с ними тоже возюкаться.

Ну да, не более гадко, чем рагу из любимой собачки или кошечки. Птицы вон, вообще своих лишних птенцов съедают.

Изменено 2.1.11 автор asteria

Изменено 2.1.11 автор asteria

И я вот смотрю на своих ампулярий, так они раза в 2 больше чем магазинные улитки и на вид такие свеженькие, чистенькие, беленькие, жирненькие ... в маслице да с чесночком ... м-м-м

Нужно все же учитывать, что в воде домашнего аквариума содержится повышенное количество отходов жизнедеятельности гидробионтов (нитраты нитриты и прочие неорганические и органические соединения) которые также накапливаются в тканях жильцов аквариума (в том числе и в улитках). Это как не рекомендуется есть грибы собранные поблизости автотрассы, так и живность из аквариума.
Тема, конечно, шуточная и ужас какая старая )))) но все же, если кто-то вздумает закусить в праздники ампуляриями пусть имеет ввиду

сообщение tigrenok
Это как не рекомендуется есть грибы собранные поблизости автотрассы, так и живность из аквариума.

смотрю на микрорасбор Галактик и слюни пускаю, а не сбегать ли мне за пивком!!!! в природе же их аборигены как семечки лопают, а мы чем хуже, да креветосов что то наплодилось))) побежал за пивом и сачком

ГуппиМЭН

Так и пиво к нему недешёвое надобно.

начались голодные времена, блин! я посмотрю как бы будуете жрать своего Кешу, и потом может откажетесь от птеров во фритюре или бабкиных семечек из неонов
ау!люди, это Ваши питомцы!еще одно доказательство что аквариумистика для многих-игрушка.

еще одно доказательство что аквариумистика для многих-игрушка.

Dantes

Видимо я как-то стал несерьёзно относиться к аквариуму, когда повзрослел окончательно.

конечно, собачек и кошек в России очень мало кто ест. Ну, не в традициях у нас этих животных употреблять в пищу! Однако, почти все охотно кушают кроликов, свинок, коровок, куриц, уток. А также - рыбу, раков, крабов, креветок.

я ходил как-то на рыбалку, увлекался этим. Ловил - то плотву невеликого размера - 10-20 см, то карасей 7-15 см. Иногда их ел. Иногда отдавал сторожам в гаражном кооперативе на корм собакам. Иногда выпускал в аквариум к пираньям.

Конечно, я бы не стал убивать своих пиранек ради того, чтобы отведать редчайшего в наших краях пираньевого мяса. Но когда аквариум случайно протёк, они погибли. На тот момент в банке кроме пираний и анцитрусов никого не было - всех карасей схавали. Анцитрусы кстати выжили....

Ну и всерьез тогда подумал, удастся ли мне ещё когда нибудь попробовать пиранятины. Предоставит ли судьба мне ещё такой случай в жизни? А ведь интересно каковы они на вкус. Ну и положил в холодильник. К сожалению, мои домашние не поняли почему-то этой моей вполне нормальной прихоти. И я отдал рыбу другу в холодильник-морозильник, хотели с ним вместе пожарить. Но у друга домашние тоже как-то странно отнеслись к этому. Жена-мегера выкинула их в мусорку.

хотя пираньи были не мелкие. С руку. Че бы их не поесть? Рыбу же мы покупаем в магазинах мертвую, едим её всяко-разно. Это не собака теплокровная, которая обладает кое-какими зачатками разума. Это рыба.

И я вот насколько понял, никто меня не поддерживает в этом, из форумчан хотя бы.

Мне странно - что в этом "такого" ? может кто пояснит мне, а?

Ну кстати то же касается ампулярий. Только их лениво собирать-чистить, мелкие они у меня, и выход будет невелик.

Помне так тоже Многие приувиличивают Свою бризгливасть , сами наверно не раз кушали мидий или рапанов !! а ампуляхи тоже самое мясо просто живет унас в аквах)

NeKRoS

Ещё и как можно попробывать , родился бы ты в кореи тыбы и неждал бы её смерти) ну а вопще ето дело разное "улитки и рыбы" и "собака"

NeKRoS

а кто спорит что рыба и собака не равные существа? вопще к чему ты это написал? если ты романтик или вегетарианец некто не Заставляет тебя есть своих рыб или улиток или собак! у нас встране может как то и дико сесть улитку или еще чета в других странах это обычная еда ну или деликатес! Сам никогда ниел никого со-своего аквариума , но Логически подумать это естественно!! Например есть люди делают специальные пруды для выращивание всякой живности или арендуют ставки , по-твоему это тоже дико потом от тудава вылавливать и есть живность?

NeKRoS

сообщение Dantes
donc? шутки шутками, а думаю, что если бы в ресторане увидел в меню вяленые пираньи, обязательно бы взял к пиву. Просто, интересно попробовать. Если бы карман позволил, конечно...

Они продаются я ел мне не очень понравилось, Ихмо жёлтый полосатик вкуснее могу даже сфоткать у меня замороженая лежит чтоб не высохла совсем иногда достаю с пивком рыбку даже сфоткать могу

Dantes

Сории за офф но самое вкусное к пиву либо муксун копчёный либо ряпушка но опять же всё ИХМО

Изменено 24.1.11 автор evgen.89

А мне вот чехонь вяленая очень нравилась...
Где-то пару десятилетий назад была статейка в каком-то журнале. Один предприимчивый француз стал разводить виноградных улиток на икру. Собирал эту икру, солил и продавал. Весьма дорогой, надо сказать, деликатес.