Убийственный суп из рыбы Фугу

Copyright © Neil Hepworth

В результате рокового решения полакомится супом из рыбы фугу погибли несколько человек во Владивостоке.

Море Владивостока обычно не является средой обитания рыбы фугу, но эти рыбы появились в непривычном месте в результате аномально жаркого лета и потепления воды.

Иглорбюх, рыба-собака или фугу, как называют эту рыбу в Японии, в кулинарных целях используется только прошедшими обучение шеф-поварами, имеющими специальную лицензию.

В одной такой маленькой рыбке содержится достаточное количество яда, чтобы отравить 30 человек. Некоторые части рыба содержат яд тетрадотоксин (считается одним из самых сильных небелковый ядов естественного происхождения), который в 1200 раз сильнее цианида.

Установлены безопасные дозы этого вещества, при которых более четко проявляется его лечебный эффект и практически на нет сводится токсическое действие.

После проведенных исследований яд фугу был применен в клинике как мощное обезболивающее средство при неоперабельных формах опухолевых заболеваний. Противоядия на данный момент не существует.

премию дарвина им вручили?

Volcan0

Ну, не та рыбка)
На фото, Takifugu ocellatus, проживает в южном Китае, Вьетнаме. До Владивостока доберется едва ли.
Хотя в Москву, время от времени, поступает.

Белов

Что было, то и спер

сообщение Белов

Volcan0

Ну, не та рыбка)
На фото, Takifugu ocellatus, проживает в южном Китае, Вьетнаме. До Владивостока доберется едва ли.
Хотя в Москву, время от времени, поступает.

покажите нам ТУ рыбку.