Дорогие форумчане!
Делала брагу первый раз. Две пластиковые бутылки 2 и 0.5 л. По рецепту Jaster:

"2л бутылка от кока-колы.
1,5л воды
400мл сахара
0,5 чайной ложки соды.
Все заливаю в бутылку, размешиваю до полного растворения. (вода +23-25). Потом в 50мл воды развожу 1 чайную ложку дрожжей (без горки) СафЛевюр. Все это аккуратно выливаю в бутылку (получается муть примерно на 1/3 объема или до половины).
С промежуточной бутылкой 0.4л. Подаю в реактор через сутки. Работает минимум 4 недели 1 пузырек в секунду, иногда 5 недель. Но в конце уже не 1 пузырек в секунду а 1 в 3-4 секунды примерно."

Все тоже, кроме: вода в бутылке изначально была выше темп. Дрожжи другие. Бутылки немного под наклоном стоят, не залезают они подругому в тумбочку. Прошло 2ч. Реакции не видно. Сразу должно быть видно или через время? В маленькую бутыль ничего не идет.
Так и должно быть? Может через время заработает?
Дрожжи плохие?
Что еще может быть?

реакция начинается с задержкой на несколько часов.
я обычно на ночь делаю, к обеду уже пузыряет.

сахарку кстати поменьше можно, стакана вполне достаточно.
и насколько выше температура была? сильно высокую тоже плохо:
1. очень сильная-дрожжи сварятся
2. не очень сильная или очень-вода остывает, об'ем уменьшается, бутылка с брагой "всасывает" часть пеноотделительной бутылки, а та из акваса.

и для справки: соды много не бывает в разумных количествах, т.е. точно отмерять ее не обязательно. я сыплю ложку-две (чайную).


Изменено 18.4.07 автор akka

сообщение Катерина84
Прошло 2ч. Реакции не видно. Сразу должно быть видно или через время? В маленькую бутыль ничего не идет.
Что еще может быть?

Не оставляйте на ночь, заправленным на аквариум. Реакция может неожиданно пойти слишком резко и рыбы траванутся. Оставьте свою брагу с открытой трубочкой, а завтра будете экспериментировать с интенсивностью...

сообщение shurae
Не оставляйте на ночь, заправленным на аквариум.

Брага пока к акве не подключена. Я об отсутствии реакции сужу по маленькой бутылочкуе. Не булькает ничего в воду. И по виду смеси. Вино делала, там видно было, что бродит. Но там без дрожжжей. Я думала с дрожжами должен быть быстрый старт. В большой бутылке должно булькать ведь? Сейчас пойду проверять, не травит ли. Запущу в ванну.
Может еще не раскачегарилась? Буду наблюдать. Вы какие дрожжи пользуете? А если соды меньше? От этого может не булькать? Может добавить еще ложку?

в основной бутылке булькать не будет, там просто будет немного пены. булькать будет в пеноотделителе.
сода на скорость не влияет-она для небольшой пролонгации процесса, просто дрожжи умирают в кислой среде, сода не дает воде некоторое время стать кислой. много соды-тож бессмысленно, потому, что дрожжи еще и от спирта помирают, а его тока ферменты расщепляют... хотя... мож антиполицая какого набухать?
быстро брага раскочегаривается только когда немного "старой закваски" остается... я сухие дрожжи юзаю, с ними надо немного времени. со свежими может тоже быстрей, не знаю.

2 Катерина84:
Вы лучше попробуйте бутылку с брагой сжать, не сильно, пальцами.
Если и тогда пузырьков во второй не будет, то у Вас утечка газа еще на подходе ко второй бутылке. Поэтому и не пузыряет. Отсоедините вторую бутылку и опустите шланг от первой в стакан с водой.
Утечку найти можно просто крепким мыльным раствором (можно любое пенящееся мыло в растворе), намажте тонким слоем пробку на первой бутылке, всю, целиком, и место подключения шланга тоже. Если будут идти пузырьки, то там и утечка.
Если там все нормально, намажте раствором мыла пробку на второй бутылке.
Вино, кстати, тоже можно использовать для тех же целей (получение углекислого газа, ну и внутрь, по назначению). Дрожжи там тоже есть. От ягод или фруктов.

Ура!!! Заработала...
Правда, в маленькую бутыль идет, а вот из нее в аку нет... Вроде теперь нигде не травит... Хм.

не факт
у вас шланг, погруженный в воду изначально водой и заполнен (по принципу сообщающихся сосудов )
посему системе теперь нужно создать некоторое давление, чтоб воду из шланга вытолкать. постепенно (коль не травит) брага победит

сообщение akka
сахарку кстати поменьше можно, стакана вполне достаточно.

на смесь посмотрите - если пузырьки там (в первой бутылке) не идут значит дрожжи не совсем живые точнее совсем не живые...

Катерина84
Все же проверьте систему на утечку газа, особенно в местах вывода трубок из крышек бутылок (просто пережмите выходной/ые шланг/и с бутылки и рукой, путем сжатия бутылки, проверте ее упругость. Успехов!

Брага заработала
Но! Работает она только стоя на крышке аквы! Только в тумбочку засуну, усе перестала. Даже просто спушу на пол.
Почему?
Видется 2 варианта! Давления недостатьчно для продавливания обратного клапана и переходника на фильтр(СО2 разбивается ротором фильтра). На крышке тепло, в тумбочке холоднее(хотя в квартире не холодно). Какой из вариантов наиболее вероятен? Сейчас пойду проверять. Внизу поставлю бутыль на водяную баню.
Есть еще предположения?
Конструкция более не должна травить, вся промазанна герметиком. Хотя, тоже проверю.

Когда на акве стоит давление в бутылке меньше, ставишь вниз увеличивается и начинает травить. Я в крышки от бутылок вставлял плотно "стыковочные пластиковые трубочки с выступающим колечком по центру этой трубочки" предназначенных для стыковки "компресорных" трубочек(шлангов), а затем оплавлял паяльником с внутренней стороны и поджимал опресовывал это оплавленное место ручкой отвёртки. Крышки для бутылок надо брать те в которых нет уплотняющих боло серых или других прокладок, т.е. те в которых выштампованы притирочные кольца. Удачи!

Изменено 20.4.07 автор sergeynim

Все, тема закрыта. Брага работает на ура и в тумбочке. Думаю дело было в мало активных дрожжжах. Я сухие покупала. По блинам знаю - они хуже, но удобнее. Блины держу, как и все, немного на теплой вод. бане. Чтобы дело пошло. Наверное, теплая крышка заменила данную процедуру и сдвинул брагу. Выдает стабильно, 1 пузырь в 1-1.5 с.
Всем спасибо, за советы.

Изменено 20.4.07 автор Катерина84