Проблемы с началом брожения

Пол лета развлекался с брагой, рецепт самый простой: литр воды, 75 г сахара, четверть ложки дрожжей САФ-момент. Никаких вопросов не было, начинало пузырять максимум через час и булькало не меньше трех недель. Температура на улице около 35 градусов.
Сейчас похолодало (20-25), стал перезаряжать бутылки, и начались танцы с бубном. Ну, сначала процесс не начинался вообще. После удалось раскачать бутылку поставив под мини тепловую пушку на пару часов. А теперь что-то еще сложнее, и воду уже залил теплую, и под пушку поставил, и бродить начинает, а как только ставлю возле аквариума - прекращает. Температура в комнате 24 градуса - не так и мало.
Что посоветуете кроме подогрева бутылки? Может рецептуру подкорректировать или процесс приготовления?

Мой рецепт CO2 - бражки (у меня на литровую бутылку сахара - 200г; дрожжей, желатина и соды - чуть меньше чайной ложки) Всё хорошо пузыряет!

scraches

Скорее всего проблема в дрожжах! Попробуйте купить новые! Желательно вначале их развести в небольшом количестве теплой воды с сахаром, дать постоять с часок, а уж потом переливать в баклашку!

сообщение vt46
Скорее всего проблема в дрожжах! Попробуйте купить новые! Желательно вначале их развести в небольшом количестве теплой воды с сахаром, дать постоять с часок, а уж потом переливать в баклашку!

Купил новые дрожжи - забулькало.