Andruha1212 Постоянный посетитель 561 107 Ногинск 2 года	Ответить Брага через 10 дней
	Уже несколько месяцев балуюсь брагой, и заметил такую особенность. Первые 10 дней - pH падает до 7.0 (при KH=7), брага выделяет CO2. 10 дней прошло, скорость пузырей остается неизменной, но pH в аквариуме 7.5-8 (KH=7). Отключаю брагу от колокола, видно, что какой-то газ в колоколе растворяется, но, судя по параметрам воды, это совсем не CO2. Так, что же это получается, через 10 дней брага уже выделяет не CO2, а в основном какие-то балластные газы? Площади куполов. В 50 л - 22 см2 В 125 л - 56 см2
	2013-04-2525/04/2013 10:46:20 #1813093

Mythbuster Малёк 38 2 11 года	Ответить
	А балласт из колоколов удаляется регулярно, или так и стоят надутые балластом? Тогда понятно.
	2013-04-2829/04/2013 00:35:50 #1814928

Mythbuster Малёк 38 2 11 года	Ответить
	Andruha1212 , так что, отсосал балласт? Или так и стоит? Еще в тему. В начале работы браги всегда есть скачок производительности, процентов на 50. Он тем больше и продолжительнее, чем больше кислорода (воздуха) в бутылке и воде. Когда кислород кончится, производительность падает и стабилизируется. Про другие газы уже были сурьезные обсуждения - ничего другого кроме СО2 в браге в заметных объемах не бывает. Доли процента паров этанола в конце. А балластные газы (кислород и возможно азот) выделяются в атмосферку колокола из воды аквариума из-за разницы парциального давления.
	2013-05-0303/05/2013 10:57:03 #1816527