аквастеп Посетитель 70 3 1 мес.	Ответить Что можно добавить в фарш чтобы он не пылил?
	Что можно добавить в фарш чтобы он не пылил?
	2019-12-0303/12/2019 15:46:13 #2712667

Button Премодератор, Советник 11769 10872 Москва 3 мес.	Ответить
	аквастеп Фарш из чего и для кого? Агар-агар добавляют обычно.
	2019-12-0303/12/2019 16:04:02 #2712673 Нравится KOK

аквастеп Посетитель 70 3 1 мес.	Ответить
	Olga K Button фарш для живородки, петушков и Данио. Состав фарша: креветки, мидии, овощи и зелень.
	2019-12-0303/12/2019 16:23:17 #2712678

ioanl Посетитель 362 148 Шатура 2 мес.	Ответить
	аквастеп Агар - агар, только его растворять надо на бане и перед добавлением в фарш, сам фарш надо подогреть. На форуме полно информации.
	2019-12-0303/12/2019 16:24:41 #2712679

аквастеп Посетитель 70 3 1 мес.	Ответить
	ioanl я читал где-то что сырым яйцом связывают. Как думайте?
	2019-12-0303/12/2019 16:26:45 #2712680

ioanl Посетитель 362 148 Шатура 2 мес.	Ответить
	аквастеп Не пробовал яйцом, а чем агар-агар не устраивает, он и сам полезен и намного лучше желатина и других методов
	2019-12-0303/12/2019 16:29:43 #2712682

Lila2015 Завсегдатай 1405 780 Москва 2 дн.	Ответить
	аквастеп ioanl я читал где-то что сырым яйцом связывают. Как думайте? Я мешала фарш с яйцом, когда были дискусы. Где-то 1 яйцо на 400 гр. фарша, перемешиваете и в духовку, чтобы всё схватилось, остужаете, тонким слоем на поддон или в пакет и в морозилку. После размораживания прекрасно режется на нужную фракцию. Но немного всё таки подпыливает, конечно не так сильно, как просто фарш без яйца.
	2019-12-0303/12/2019 16:37:46 #2712684