Модератор , Советник
|
Вы сами-то бывали в таких заведениях? (страница 6) |
#2785315 Нравится Юрий1978
|
Премодератор, Советник
|
|
Constantin_K Нашла видео, где явно у *дядьки* вес меньше 100, по-моему там под 80, и у него рацион 4500 калорий, так что 3500 это даже как-то и немного, а 2500 как-то мало при нагрузках. Как мне объясняли, недостаток калорий вызывает стресс и выброс кортизола. И набирается жир, а не мышцы. Но фишка в том, что рацион делится на белки, жиры и углеводы; белки, допустим минимум 200 г, жиры, допустим 90 г и остальное углеводами. То есть не все калории одинаково полезны. |
|
#3091989 Нравится DoraNi
|
|
Модератор , Советник
|
|
Button Во-первых, это килокалории. Т.е. тысячи калорий. И это на самом деле ну очень много. Либо этот человек куда-то столько энергии тратит, но нам не говорит, куда . Или у него не очень эффективное пищеварение. Вот, например, нашел навскидку: Суточная норма калорий для мужчин: 18–29 лет — 1692–1746 ккал; 30–44 лет — 1615–1684 ккал; 45–64 лет — 1490–1583 ккал; 65–74 лет — 1405–1449 ккал; 75+ — 1362 ккал и менее. Понятно, что повышенных нагрузках надо больше, но не 4500ккал |
|
#3091993 Нравится Даниил 2009
|
Премодератор, Советник
|
|
#3091996 |
Модератор , Советник
|
|
Button Ну, в том же месте для женщин так: Суточная норма калорий для женщин: 18–29 лет — 1337–1392 ккал; 30–44 лет — 1269–1338 ккал; 45–64 лет — 1166–1259 ккал; 65–74 лет — 1091–1136 ккал; 75+ — 1045 ккал и менее. И для дядьки, который в два раза тяжлее, количество необходимых ккал будет больше не пропорционально весу. Существенная ведь часть уходит на обогрев, а на это расход энергии пропорционален площади поверхности тела, а не его объему/массе. У детей еще больше потребление в расчете на килограмм веса. Ну и еще один момент: пищевые калории считаются путем сжигания еды в калориметре. Поэтому если есть, например, еда, где много целлюлозы или хитина, то формально калорий в такой еде много, а усвоится лишь небольшая часть. |
|
#3092000 Нравится Дамир184
|
Премодератор, Советник
|
|
Constantin_K Вес имеет значение, хотя бы потому, что суточное количество белка в рационе это 2 г на кг веса. Вы не просто калории считайте, это неправильно, а откуда они берутся: 1 грамм белка = 4 ккал 1 грамм жира = 9 ккал 1 грамм углевода = 4 ккал И теперь посчитайте, сколько при вашем весе (не знаю сколько это), нужно белка на 1 кг и сколько это в калориях, а потом калорийность жиров и углеводов поровну, и сколько это в граммах. У меня Б41%, Ж17%, У42% в граммах, рацион как у девушки с видео. Все фитоняшно. И да, дяденьки которые с такими рационами совсем не перекаченные, но и не ущипнуть. |
|
#3092013 |
|
Модератор , Советник
|
|
Button Ок. Считаем на 100кг веса дядьки по вашим пропорциям. Тогда 2г белка на килограмм - 200г белка на 100кг жиры 17/41*200=82.9г жира углеводы 42/41*200=204.9г углеводов Считаем ккалории 200*4+82.9*9+204.9*4=800+746+819.6=2365.6 Как-то все равно не выходит 3500-4500 никак. |
|
#3092014 |
Премодератор, Советник
|
|
#3092015 |
Премодератор, Кандидат в Советники
|
|
Constantin_KТогда надо учитывать, ещё затраты на переваривание пищи, если жиры организм усвоит практически бесплатно, то те же белки потребуют до 30% процентов на расщепление, а для некоторых спиртов кпд вообще ниже 50% |
|
#3092021 |
|
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
Button Ольга так в лоб считать калории ошибка. Из моей практики. Как-то на природе за ночь откушал водки на пару с лишнем тысяч ккал. И шашлыка ещё примерно столько же ккал. Всего около 5000ккал. Не один так той ночью питался. Но по утру несмотря на набитое брюхо все жрать захотели. И только картофелины, предварительно затканные в догорающие, угли погасили появившийся голод. С нами доХтор был, уже к утру срубился, спал, но когда проснулся легко объяснил это «чудо». |
|
#3092022 Нравится artvhm
|
Модератор , Советник
|
|
#3092023 Нравится artvhm
|
Премодератор, Советник
|
|
Constantin_K Мне обещали посчитать и объяснить, перешлю вам в ТГ, а это скрин из видео, тут белка 280 г, как видите: Дамир184 Дамир, я видела людей которые так питаются годами, они на ощупь, извините, как мраморные статуи, это прикольно. Так что 3500-4500 калорий это прям топ. Странная беседа, конечно) |
|
#3092024 |
|
Постоянный посетитель
|
|
280 г белка съесть не так просто. |
|
#3092027 |
Премодератор, Советник
|
|
KAA78 Это надо привыкнуть, что выбирать для еды, но вы правы, догоняются протеиновым коктейлем, там в порции где-то 22-23 г белка, жира в 10 раз меньше, все придумано. |
|
#3092028 |
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
artvhm ..., то те же белки потребуют до 30% процентов на расщепление, а для некоторых спиртов кпд вообще ниже 50%Белые медведи предпочитают ограничиваться салом тюленя, оставляя остальное песцам. Для индейцев зимой было обычным делом умереть от голода при питании кроликами. Автор известного "Не кричи "Волки!"" в порядке эксперимента жил на летней волчьей диете - на мышках. Пока потрошил, чувствовал себя голодным. Стал поедать по-волчьи целиком, вместе с нутряным жиром, - получил удовлетворение. |
|
#3092029 |
|
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
KAA78 Только что выше писал. Под 800 грамм белка, запивая водочкой, за короткую летнюю ночь, легко и незаметно. |
|
#3092032 |
Постоянный посетитель
|
|
#3092034 |
Премодератор
|
|
Шесть страниц про то, как не потолстеть?Просто меньше надо жрать. |
|
#3092045 Нравится Даниил 2009
|
|
Премодератор, Советник
|
|
Дамир184 Стало интересно, давайте в цифры. Не знаю, что был там за шашлык, возьму эти варианты, это шашлык (маринад) на 100 грамм: Говядина - Б 12 г, Ж 35 г, 360 кКал Телятина - Б 18.9, Ж 4.9, 125 кКал Ягнятина - Б 17.6, Ж 18.5, У 0.6, 239 кКал Баранина - Б 15.9, Ж 16.4, У 1.6, 218 кКал Курица - Б 15.7, Ж 12.2, У 1.6, 179 кКал То есть, если вы заточили 800 г белка, допустим телятины, там белка больше всего, на 1 кг мяса получится Б190 г, Ж 49, 1250 кКал, а чтобы добрать до 800 это надо было 4.2 кг мяса на человека. Если брать по калориям где больше, то это говядина, на 1 кг 3600 кКал, но всего 120 г белка. В 2 кг 7200 кКал, но Б 240 г. Что-то не получается. |
|
#3092072 |
Посетитель
|
|
А еще надо учитывать что не весь белок полноценный и усвоение может не быть 100%. Отличные белки с точки зрения ценности это молочный(сывороточный и казеин), яичный. Усваиваются полностью и содержат все необходимые аминокислоты. Растительные белки не полноценные. |
|
#3092088 |
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
Button Ну, может и ошибся. Сам калории и прочие белки ни когда не подсчитывал. Еду я просто ем, что хочу и когда хочу. Это док что-то считал, когда пояснял, почему откушав за ночь овечку, мы с утра жрать захотели. Как запомнил. Может, что и перепутал, давно это было. В голове осталась суть объяснения. Калорийность определяют просто сжигая еду в специальной печи. Сколько выделено тепла при горении, столько и калорий. А мы при еде естественно эти все калории не усваиваем. Сухой навоз замечательно горит, полно в нем остаётся калорий. И плюс к этому, тратим энергию на усвоение этих калорий. А если жаренное мясо с крепким алкоголем, то усваивается не очень много но, чтоб прогнать эту пищу организм тратит существенно больше калорий чем от такой еды удаётся получить. Ели, калорий много, а в итоге по полученным калориям баланс получили отрицательный. Можете точнее сами чего сколько съели прикинуть. Пять человек отправились на рыбалку. В деревушке по пути тормознули прикупить яблок и зелени и совершенно случайно купили заодно и овечку. Очень не дорого, захромала она. Раз такое дело, там же забежали в местный магазинчик. Увеличили запас водки, а на маринад, выбор был не особо, короче маринад был гранатовый сок и зелень с местных огородов. Когда привезли овцу и разделали, примерно вес по мясу около пуда, оказалась не особо крупная. Хотя пока везли, багажник усрала, не всякая лошадь столько навалит. Всю овечку за ночь и схомячили. Ну, двое не очень стойких оказались, уснули довольно рано, доедали уже втроём. В общем как я понял из пояснений дока, смысл считать калории и прочее есть только для очень нездоровых людей. Но считать тогда правильно, с учетом усвоения при различных сочетаниях пищи. И что и проф. диетологи часто делают это с ошибками. Сложно там и не всё понятно. А при хорошем обмене веществ, это самообман, просто сладкого, жирного жрать поменьше, с остальным организм сам разберётся, что усвоить, что в отходы отправить. |
|
#3092108 Нравится user164
|
|
Премодератор, Советник
|
|
Дамир184 То есть 3.2 кг ягнятины на человека. Это Б 563 г., 7648 калорий, хорошо поели. Только аппетит у вас ИМХО был даже не столько из-за недостатка углеводов, сколько из-за *много* алкоголя: Организм, затратив на «переработку» алкоголя огромное количество энергии, пытается возместить эти потери. И как следствие — неуемный аппетит. Жирные и соленые блюда, сладкие напитки — в ход идут не самые полезные продукты, которые и являются основными источниками хорошо усваиваемых калорий. Это понятно, почему быстрые углеводы из картофеля помогли. Constantin_K В целом, правильно посчитали, далее добавляется индекс массы тела и состав тела. Там, где жировой ткани мало, (это считается в процентах от массы тела), то больше калорий уходит на поддержание мышечной массы. К примеру из условных 100 кг 10-15% жира в весе. В том же видео выше, большие нагрузки, высокая калорийность и при этом очень *сухой* дяденька. Кстати, *худой* имеет негативное значение, поскольку означает дефицит мышечной массы. |
|
#3092109 |
Модератор , Советник
|
|
Button Я просто пересчитал формально на 100кг массы те числа, которые вы сами написали. Мне самому надо явно меньше 2000ккал в день с учетом бега, велосипеда и спортзала. Иначе вес набирается. |
|
#3092115 |
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
Button Я немного о другом. О суммировании съеденных калорий. Этот подсчет не работает достоверно. Водка по формальным признакам довольно калорийный продукт. Сравним с мясом. Если правильно запомнил, чтоб суточную норму по калориям набрать, литра достаточно. |
|
#3092118 |
|
Премодератор, Кандидат в Советники
|
|
Дамир184 Подсчет(!) калорий работает только при одинаковом(однотипном) питание. Т.е. есть столовая - где первое, второе и компот. Первый съел 1800 ккал, второй 2200 ккал. Это сравнивать можно и то с массой оговорок, от состояния ЖКТ до генетических предрасположенностей. При разных рационах, сравнивать калории бесполезно |
|
#3092121 |
Свой на Aqa.ru, Кандидат в Советники
|
|
Василий 12 Почему? При регулярном и интенсивном беге можно (и, к сожалению, даже нужно) жрать достаточно много. Мне, вот, сейчас приходится по 4-5 раз в день кушать, чтобы вес не терять. И процент белков в этом рационе тоже приходится держать на высоком уровне. |
|
#3092125 |