Завсегдатай
|
Это лучший форум (страница 9) |
Справа сверху над текущими темами - рекламный блок "знакомства с незамужними". |
|
#2677371 |
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
DoraNiЭто не чили, да и вообще не перец. Скорее необычный чем острый. |
|
#2678070 |
|
Свой на Aqa.ru
|
|
lonelity Да! Занятная штука. Посмотрела в И-нете. действительно, стоило посмотреть, интересно. Китайский кориандр, хоть он и не кориандр, а относится к цитрусовым, кустарник такой. И написано, что этот перец входит в состав пряности "Пять перцев". Это вот эти красненькие горошинки он и есть? Всё, теперь я знаю. Перец мне нравится, в меру, конечно. А вот смесь душистого перца, тмина и кордамона, если всё вместе с крупной солью в ступке растереть, это просто с ума сойти, какой запах. Я от такого аромата, как кошка от валерьянки. |
|
#2678071 |
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
#2678073 Нравится папоротник, DoraNi
|
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
DoraNi Обязательно попробую! https://e0.edimdoma.... Это он. Причем по науке нужно использовать именно оболочки (сейчас Notozus тапком кинет, не разбирал устройство его плода) DoraNi Еще перец кубеба нравится. Ага, ступка - вещь, недавно достал небольшую мраморную. |
|
#2678075 Нравится DoraNi
|
Свой на Aqa.ru
|
|
lonelity Оболочки кордамона?!! Они же сухие и жесткие. Вот же. А я семена всегда использовала, в кофе - тоже их. Да ступка именно мраморная, небольшая, но тяжелая, правильная. На кухне вещь очень нужная. Изменено автор DoraNi |
|
#2678078 Нравится папоротник
|
|
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
DoraNiсучуаньского конечно |
|
#2678079 |
Свой на Aqa.ru
|
|
#2678080 Нравится папоротник, Notozus
|
Свой на Aqa.ru
|
|
lonelity Ну вот опять в И-нете какая-то путаница. Когда я смотрела в И-нете про сычуаньский перец, нашла его описание и было фото смеси "Пять перцев", в которую он входит. Но там явно какие-то другие горошинки красного цвета. Ну, в И-нете они мастера путать. Вот опять же, про перец этот сычуаньский было черным по белому написано, что относится к цитрусовым. Notozus поправил меня, написал, что к рутовым. Полезла в И-нет - точно к рутовым, это семейство. |
|
#2678082 |
|
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
DoraNiРозовый добавляю в салаты, с мягким чили. Кстати, тоже не относится к перцам. |
|
#2678084 Нравится DoraNi
|
Свой на Aqa.ru
|
|
lonelity "Перец", как можно понять, порывшись в ботанике, вообще весьма условное название. Красивый и сладкий, так называемый болгарский (паприка) и чёрный горошек - вообще ничего общего не имеют. |
|
#2678085 Нравится Андерсен
|
Свой на Aqa.ru, Советник
|
|
#2678090 Нравится DoraNi
|
|
Свой на Aqa.ru
|
|
lonelity Да, черный он и есть перец, это я знаю. А так, мало ли какие ещё примазываются. Перец чёрный род Piper относится к семейству перечных (перцевых). Там ещё другой род "по соседству", к нему относится комнатное растение пеперомия. Изменено автор DoraNi |
|
#2678092 Нравится папоротник
|
На премодерации, Кандидат в Советники
|
|
Уважаемая администрация! Просьба установить график работы темы с 7 до 19.00. |
|
#2678096 |
Модератор , Советник
|
|
DoraNi Красный стручковый, который чили, он же кайенский - вообще семейство пасленовых, как сладкий, от которого по происхождению он вообще мало отличается. Кстати, кто не знает, очень легко себя приучить к любому его количеству. И стать не хуже китайца, индийца или латиноса. Nataliya Artyushina Может, мне в 19.00 какое-нибудь фото выкладывать? |
|
#2678097 |
|
На премодерации, Кандидат в Советники
|
|
Constantin_KМожно даже круглосуточно, можно постоянно в личку, буду благодарна, i'm dieting)) |
|
#2678099 |
Модератор , Советник
|
|
#2678103 |
На премодерации, Кандидат в Советники
|
|
Constantin_KУдивительно в такой темноте видеть зеленый цвет листвы. |
|
#2678106 |
|
Модератор , Советник
|
|
#2678107 |
На премодерации, Кандидат в Советники
|
|
Constantin_KОчень удачный снимок. |
|
#2678112 |
На премодерации, Бан до 31.03.2298
|
|
#2678119 |
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Андерсен Это потому, что вы молодой ещё. Выражение "задать перцу" появилось уж очень давно, когда на слуху была именно не паприка, а тот самый жгучий перец. Но к чему так далеко копать. В моем детстве сначала было знакомство с обычным перцем, который в перечнице живет. |
|
#2678152 |
Завсегдатай
|
|
#2678889 Нравится Андерсен
|