На премодерации
|
Хобби: не только аквариум. Какие ещё интересы? (страница 96) |
Многие люди имеют ряд хобби и интересов казалось бы несовместимых. |
|
#1672200 |
Свой на Aqa.ru
|
|
ни о каком удобстве или комфорте создатели нивы не слышали машина спроектированная 40лет назад и до сих пор выпускающаяся практически без изменений ценится не за комфорт а фото вот как сказал друг с этого форума - олдскул |
|
#2250024 Нравится Викторович13
|
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Андрей финна я вот больше со щуки котлеты люблю и исключительно без сала с налима шикарный рыбный салат, а лещ исключительно горячего копчения -ребрышки объедение, но только крупный Изменено 10.7.16 автор Юрий1978 |
|
#2250025 Нравится Викторович13
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Юрий1978Нормальная тачка для употребления по прямому её назначению. |
|
#2250026 Нравится Юрий1978
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Юрий1978Каждому своё.Я щук вообще не люблю и не ловлю именно по кулинарным соображениям.Кроме котлет с неё больше ничего толкового не сделать, ну а без сала и совсем.... |
|
#2250028 |
Свой на Aqa.ru
|
|
Юрий1978Два месяца назад выезжаю с рыбалки в дождь по пахоте слякотной, хорошо иду на цепях, остаётся метров 800 до трассы и обрезает сцепление, знал что подходит срок ему, и вот накрылось оно в самый не подходящий момент.Пытался меня вытащить маленький тракторок, Т 25 вроде бы, вот он и зарылся в пахоте пытаясь вытащить. Приехал друг на Ниве и вытащил с пахоты.Ну а потом на сцепке и домой.Для охоты и рыбалки незаменимая машина. |
|
#2250041 Нравится Юрий1978
|
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Кстати о рыбе - щуку, судака, окуня удобнее чистить не чешую скоблить, а разделкой на филе и в замороженном состоянии чиститься легче - отрезаете ножницами все плавники под корень, делается надрез вокруг головы и вдоль хребта, ножиком цепляете край шкуры и тянете - снимается чулком вместе с чешуей, но есть и минус при такой чистке - если рыба идет на просто пожарить она будет не такая сочная как пожаренная со шкурой а вот на котлетки, или филешку в кляре - самое то |
|
#2250047 Нравится Алекс 33, Викторович13
|
Свой на Aqa.ru
|
|
DoraNiТефтели. Стакан гречки. 1 кг филе рыбного.2 зубчика чеснока.200 г сало свиного. Филе, чеснок и сало пропускаем через мясорубку дважды.Берём стакан гречки, варим до готовности, остужаем и смешиваем с фаршем руками до однородной массы.Формируем кругляшки из фарша примерно 5 на 5 см.Обваливаем в панировачных сухарях и обжариваем до появления хрустящей корочки. Складываем обжаренные тефтели в кастрюльку. Теперь готовим соус. 1 ложка томатной пасты,2 ложки сметаны,1 ложка муки.1 луковица,200г кипячёной воды. Шинкуем мелко лук, смешиваем с пастой томатной, выкладываем на сковороду и вливаем 100 г воды, обжариваем на растительном масле мин 4-5. Сметану смешиваем с мукой и перемешиваем, добавляем 100г кипячёной воды. Всё для соуса смешиваем друг с другом и заливаем тефтели в кастрюле.Готовим на медленном огне мин 25-30. |
|
#2250053 |
|
Завсегдатай
|
|
Всех рыбаков, с днём рыбака. |
|
#2250061 |
Свой на Aqa.ru
|
|
Алекс 33Принимается, и вас тоже! |
|
#2250063 Нравится Игорь(щучий кошмар), Викторович13
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Алекс 33Присоеденяюсь к поздравлениям! Я и подзабыл про него, но жена напомнила, поздравила))). |
|
#2250065 Нравится Flora, Игорь(щучий кошмар)
|
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Присоединяюсь коллеги если бы не вы я бы и не вспомнил и спасибо |
|
#2250070 |
На премодерации
|
|
#2250085 |
Свой на Aqa.ru
|
|
#2250088 |
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Викторович13 Вкусно! Я бы внесла маленькое изменение в приготовление соуса (ИМХО). Сначала мелко шинкуем лук и легонечко пассируем его с растительным маслом на сковородке, чуть до лёгкой золотистости. Добавляем чайную ложку сливочного масла и немного муки. Всё время перемешиваем и продолжаем слегка пассировать. Очень нежно, т.к. сгореть может в миг единый. Добавляем томатную пасту и ещё немного доводим. Потом в эту заправку добавляем сметану и воду (горячую!). Помешиваем, и если жидковато, то доводим до нужной кондиции мукой (совсем чуть-чуть). |
|
#2250094 |
Свой на Aqa.ru
|
|
DoraNiПринято, в следующий раз попробую так. Дело теперь за рыбкой, на этой неделе выезд, теперь только по два дня, сезон по Карпу начался))). |
|
#2250097 Нравится Laureen
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Викторович13 Ни хвоста, ни чешуи! Ну, карп, держись, сезон начался! И с днём Рыбака! А я и не знала о нём. |
|
#2250098 Нравится Игорь(щучий кошмар), Викторович13
|
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Ну вот неделя честно взятых выходных провел на даче, трудился в поте лица весь наружный обвес, стекла и прочее было демонтировано, все пауки, сколы, ржавчина - безжалостно защищены до голого металла, нашедшиеся дырки заварены, на всякий случай все места голого металла обработаны реактивным грунтом, и сверху акриловым, ну и естественно все выровнено тремя видами шпаклевки, далее загрунтована в два слоя вся машина и покрашена в базовый цвет , извините фото не на всех этапах делал - просто не до того было, далее творческий процесс с трафаретами , ну и облил черным, , дальше после подсыхания черного, заклеил его и новая резьба По газетам ну и естественно облил, дальше после подсыхания побоялся сразу делать и под белый - вдруг слишком цветасто будет, в общем распечатал и выгнал на свет божий , посмотрели с женой... И загнали обратно мастрячить белый вот примерно так вышло , результатом более менее доволен, да надо еще заполировать и доработать аэрографом границы и форму пятен, выходные кончились придется это до следующих отложить, как и реставрацию да и замену обвеса, в темпе вальса машина сегодня была собрана (завтра утром уже на работу) ну и поехали семьей ее обкатать По песчаному берегу - на который народ только на квадроциклах ездит, надо штурмовать несколько песчаных дюн и не каждый рискует туда соваться на машине в общем вотИзменено 25.7.16 автор Юрий1978 |
|
#2254480 |
Свой на Aqa.ru
|
|
Юрий1978Супертачка. |
|
#2254481 |
Свой на Aqa.ru
|
|
#2254482 Нравится Викторович13, Юрий1978
|
|
Постоянный посетитель
|
|
Юрий1978 Вот просто о-фи-ге-ва-ю от такого... Это ж ого-го какая работа!!! Это ж ... Да просто слов нет! |
|
#2254487 |
Свой на Aqa.ru
|
|
Зато сколько удовольствия созерцать потом плоды своих трудовкстати не поверите, сейчас просто скопирую что писал другу
Изменено 25.7.16 автор Юрий1978 Изменено 25.7.16 автор Юрий1978 |
|
#2254488 Нравится VolniyVeter
|
Свой на Aqa.ru
|
|
#2254497 |
|
Свой на Aqa.ru
|
|
#2254656 Нравится Викторович13, Юрий1978
|
Свой на Aqa.ru
|
|
Юрий1978Юра, аплодирую стоя.Руки растут правильно ))). |
|
#2254892 |