go to bottom
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6023 3183
Москва
1 дн.

Вкусняшки. О поесть и сготовить. (страница 31)

Очень доброй жизни всем.
Пожалуйста, делитесь в этой теме предпочтениями в еде, рецептами, чё сейчас или когда-нибудь съесть, попробовать охота. В общем, тема о поесть и сготовить.

2020-08-1819/08/2020 00:01:14
#2811266
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1742
United Kingdom
6 мес.

gray13
в детском возрасте знали что и как можно есть из дикорастущих растений, а что нельзя.

Просто те, кто лакомился ядовитыми дарами природы, потом об этом не очень рассказывали, ну, как те тонущие люди, которых добрые дельфины толкали исключительно к берегу, а не в рандомном направлении.
2021-04-3030/04/2021 17:15:52
#2900801
Нравится гренка, Kameia
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

4769 4819
Москва
1 дн.

Steamroller
На самом деле ядовитых растений полно, у меня на даче куда ни плюнь, почти все ядовитое. Но дело в том, что их по доброй воле много не съешь, сладких вольчьих ягод я, к примеру, что-то не видела, они все или горькие, или горько-безвкусные, ну и грозит в худшем случае соответственно только понос))
2021-04-3030/04/2021 17:40:58
#2900804
Нравится gray13
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1742
United Kingdom
6 мес.

AngelaG
у меня на даче куда ни плюнь

там уже борщевик
2021-04-3030/04/2021 18:27:32
#2900817
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1225 699
Обнинск
2 дн.

Эх... вот в парке сегодня показала подруге сныть, как мне показалось…)) она сказала твёрдо: нет! Это не оно! Ну не знаю я, какое оно, надо заставить ее найти и показать))

Я опять вернусь к фантикам, с вашего позволения…) как сам процесс проходит окрашивания?)

gray13
Молодые липовые листья тоже вкусные, а цветы акации...

Это желтенькие Которые? Иван-чай мне не нравится, лист смородиновый люблю
2021-04-3030/04/2021 19:00:28
#2900820
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6023 3183
Москва
1 дн.

Kameia
Обернул фантиком яйцо, ниткой замотал и варить кинул.
Кстати, нитками, которые линяют (шерсть, хб, но не синтетика) , можно яйцо обматать и варить поставить.

Оно может и вредно непойми какими красителями от фантиков и ниток красить, но жив и здоров до сих пор. Это уже отдельная тема и продолжать её не буду.

Ещё шкрябанку на яйце делают - красотень. (в поиске наберите)

Изменено 30.4.21 автор gray13
2021-04-3030/04/2021 19:11:30
#2900826
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1742
United Kingdom
6 мес.

Kameia
как сам процесс проходит окрашивания?)

Классический, с середины прошлого века, отработанный техпроцесс - " а в посылке три китайца - красят яйца". Что уж непонятного...

gray13
яйцо обматать

Это только сертифицированному матному гномику позволено.
2021-04-3030/04/2021 19:27:38
#2900828
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

6023 3183
Москва
1 дн.

Steamroller
Ну опечатка очередная.
А троллям с эльфами и без сертификата можно матать, мотать и разматывать что угодно.

Изменено 30.4.21 автор gray13
2021-04-3030/04/2021 19:58:53
#2900838
Нравится Kameia
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17426 10213
Москва
6 час.

Kameia
Эх... вот в парке сегодня показала подруге сныть, как мне показалось…)) она сказала твёрдо: нет! Это не оно! Ну не знаю я, какое оно, надо заставить ее найти и показать))

Сныть относится к зонтичным, а среди них есть и ядовитые растения, так что собирать можно только то, в чем вы уверены. Хоть в И-нете посмотрите фото. А сныть эта везде всё заполонила.
Цветы аквации, да именно те, которые желтенькие. В мае уже распустятся. Вкус сладкий, так, баловство в общем. Цветки липы слаще и вкуснее. Кстати, цветы липы собрать, с горсточку, кипятком заварить, дать остыть и лицо после умывания на ночь ополоснуть тёплым отваром. Утром эффект сразу будет заметен.
2021-04-3030/04/2021 21:15:46
#2900879
Нравится Dixy
Свой на Aqa.ru, Советник
Советник аквафорума

Аватар пользователя

8374 14275
Russian Federation Moscow
2 мес.

Kameia
Эх... вот в парке сегодня показала подруге сныть, как мне показалось…)) она сказала твёрдо: нет! Это не оно! Ну не знаю я, какое оно, надо заставить ее найти и показать))

В этом сообщении - Вкусняшки. О поесть и сготовить. - есть ссылка. Если бы Вы по ней зашли, то увидели и как выглядит поросль молодых растений сныти в типичном месте её обитания, и, крупным планом, отдельно листья. В это время года её ни с чем не спутаешь. Даже с помощью подруги. Смайлик :))))
2021-04-3030/04/2021 22:00:41
#2900904
Нравится DoraNi
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1237 1273
Russian Federation Khabarovsk
29 дн.

Notozus
У нас я такой травины не видела никогда. И вообще, пока ни одной не вылезло еще)))
2021-05-0101/05/2021 03:47:19
#2901037
Свой на Aqa.ru, Советник
Советник аквафорума

Аватар пользователя

8374 14275
Russian Federation Moscow
2 мес.

Dixy

Хотя сныть и евразийский вид, её ареал на востоке ограничен р. Енисей. Так что, на Дальнем Востоке её нет.
2021-05-0101/05/2021 12:29:52
#2901128
Нравится Dixy, DoraNi
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17426 10213
Москва
6 час.

Notozus
Хотя сныть и евразийский вид, её ареал на востоке ограничен р. Енисей. Так что, на Дальнем Востоке её нет.

Вот это да, никогда бы не подумала!
2021-05-0101/05/2021 21:32:16
#2901390
Нравится Dixy, Notozus
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1225 699
Обнинск
2 дн.

Наелись сныти сегодня досыта)) и вот закуска

Картинка с форума

Steamroller

Классический, с середины прошлого века, отработанный техпроцесс - " а в посылке три китайца - красят яйца". Что уж непонятного...

Уж простите за тупость…)))

gray13

Kameia
Обернул фантиком яйцо, ниткой замотал и варить кинул.
Кстати, нитками, которые линяют (шерсть, хб, но не синтетика) , можно яйцо обматать и варить поставить.
]

Одно время красила мелконарезанными тряпочками пальтовыми) яркими разноцветными) намешать их, в марлю толстым слоем и внутрь яйцо умудриться засунуть, сверху ниткой закрепить и варить. Красивенные получались.
2021-05-0101/05/2021 22:38:39
#2901410
Нравится gray13
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17426 10213
Москва
6 час.

Kameia
Наелись сныти сегодня досыта...

И как вам эта сныть? Если как дополнение к прочей зелени и свежим овощам, то годится, по-моему. А так сама по себе совсем нейтральная. Но весной так хочется свеженькой сочной зелени!
Про шашлык и не говорю - хорошо выглядит.
2021-05-0202/05/2021 18:31:42
#2901601
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1640 1073
Мичуринск
2
11 дн.

DoraNi
Но весной так хочется свеженькой сочной зелени!


Да. В таком качестве великолепна черемша.
2021-05-0202/05/2021 22:59:57
#2901680
Нравится DoraNi
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1225 699
Обнинск
2 дн.

DoraNi

Сныть эта мне никак…)) с нами был трехлетний ребёнок, ему очень понравилось)) оттаскивали, боялись, переест))
Крапивки ещё нащипала для супа зелёного, обожаю зелёные супы без мяса, со сметаной

Изменено 3.5.21 автор Kameia
2021-05-0303/05/2021 22:40:14
#2901991
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17426 10213
Москва
6 час.

Kameia

Зеленые весенние щи с крапивкой и щавелем это такое наше родное российское, прямо для души. И не надо никакого мясного бульона, он только вкус перебивает. А вот сметанки и половинку вареного яйца - в самый раз для красоты и для вкуса.
2021-05-0404/05/2021 10:42:29
#2902070
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1742
United Kingdom
6 мес.

Последние два дня много путешествовал, много выпивал, мало спал и плохо ел. Поэтому хочу жрать и делаю пиццу на скорую руку из полуфабрикатов - вот так я режу основы, чтобы пара пицц входила на стандартный лист.

Вкусняшки. О поесть и сготовить.

Копенхавн - Гельсинфоргс - Сам Пьетробурго - Екатеринбург и обратно
Вкусняшки. О поесть и сготовить.
Вкусняшки. О поесть и сготовить.
Вкусняшки. О поесть и сготовить.
Вкусняшки. О поесть и сготовить.

В Екатеринбурге время остановилось - рукой клянусь, я на этом самом троллейбусе 40 лет назад гонял. Завидуйте, москвичи!
2021-05-0404/05/2021 12:15:59
#2902097
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1225 699
Обнинск
2 дн.

В прошлом году была там…) хаотично застроен как-то город… Вернее, смешение стилей или никакого стиля…) Но, конечно не весь обошла город, врать не буду)

По теме: как правильно пасту с креветками сделать? Не столько правильно, сколько вкусно) никогда не делала, креветки не люблю, но надо детям сделать))

2021-05-0404/05/2021 12:56:14
#2902103
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17426 10213
Москва
6 час.

Kameia

Креветки очень вкусные, главное, чтобы свежие были. Когда варено-мороженые покупаете, которые в развес продаются и можно рассмотреть, берите только те, у которых спинка не черная, а сами не желтые, а нежно-розовые - тогда более или менее свежие.
Про правильное приготовление пасты с креветками не знаю, у меня к креветкам подход один - для начала отварить буквально 1-2 мин, очистить и замариновать. Для маринада смесь лимонного сока и сока имбиря, понемножку и того, и другого, а да, ещё соевого соуса добавить надо. Можно взять вместо лимонного сока сок мандарина и даже добавить немного долек нарезанных, тогда менее остро получится, но не менее интересно. Укроп нарезать как можно мельче и пряности какие-нибудь по вкусу добавить. Все перемешать с креветками и дать немного постоять. Тогда специфического креветочьего запаха не будет чувствоваться. Может быть, из-за этого запаха вам креветки не нравятся? Потом креветки чуть-чуть пассеровать. Какое масло взять? Можно оливковое, можно сливочное. Две разные истории. Но в любом случае всё делать быстро, от длительной термообработки креветки резиновыми становятся.
Всякие макарошки мне нравятся. Причем, на мой вкус, лучше не спагетти, а всякие ушки-ракушки-завитушки, когда они в томатном соусе, это чудесно. В моём понимании, если делать какую-нибудь "итальянщину" (люблю - вкусно!), то на сковородку чуть оливкового масла, чеснок, много свежих помидоров, зелень, хоть тот же базилик, и отваренные макарошки выложить и перемешать хорошенько, чтобы переженилось всё. А креветки уже в готовое блюдо добавить.

Изменено 4.5.21 автор DoraNi

Изменено 5.5.21 автор DoraNi
2021-05-0404/05/2021 15:38:20
#2902137
Нравится Kameia
Завсегдатай
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

1225 699
Обнинск
2 дн.

Последнее время люблю только спагетти самые тоненькие. А раньше , наоборот, потолще любила, да ещё посильнее обжаренное. Вкус детства-зажаренные до румяности перья))

2021-05-0404/05/2021 21:19:17
#2902242
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1742
United Kingdom
6 мес.

Kameia
да ещё посильнее обжаренное

На досуге попробуйте макарошки сначала обжарить (на масле, конечно), а уже потом сварить.

DoraNi
Тогда специфического креветочьего запаха не будет чувствоваться.

Я вот думаю, что добиться этого эффекта проще всего, если креветки останутся в магазине.
2021-05-0505/05/2021 11:29:33
#2902359
Нравится DoraNi, gray13
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17426 10213
Москва
6 час.

Steamroller
Я вот думаю, что добиться этого эффекта проще всего, если креветки останутся в магазине.

Вот вы бы "зеленых" обрадовали, пойдя ещё дальше: лучше всего было бы, если бы вылов креветок в морях прекратился бы и в магазинах их вовсе не было бы...
2021-05-0505/05/2021 16:11:24
#2902461
На премодерации
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

3656 1742
United Kingdom
6 мес.

DoraNi
Вот вы бы "зеленых" обрадовали

Вчера, что-ли, Еврокомиссия (наднациональное Правительство, если прямо) одобрила использование червей в пищу. Вместо мяса. Ешьте, пока дают, уже скоро не будет.
2021-05-0505/05/2021 16:41:54
#2902476
Свой на Aqa.ru
Аквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбкаАквафорум рыбка
Аватар пользователя

17426 10213
Москва
6 час.

Steamroller

И каких червей одобрили? Если шелковичных, хотя их только очень условно можно червями обозвать, так их уже давно едят. Если ещё каких... Поживем, увидим.
2021-05-0505/05/2021 16:44:55
#2902477



Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Польвователь
Top